Описание
Яйца куриные.
Домашние яйца, полученные от кур на свободном выгуле содержат по сравнению с магазинными яйцами: меньше холестерина и насыщенных жиров, больше витаминов Омега-3, витамина В, бета-каротина.
Яйца утиные.
По питательности превосходят куриные яйца. Вкус более насыщенный. Диетологи рекомендуют употреблять утиные яйца два раза в неделю.
Яйца гусиные
Гусиное яйцо отличается насыщенным вкусом и очень прочной скорлупой. Желток плотный с оранжевым оттенком. Хорошо подходят для салатов и начинки для выпечки.
Яйца индейки
Благодаря тому, что в индюшиных яйцах большее количество минералов и аминокислот чем в куриных, они являются более питательными.